About

どうも!コーヒーテイメント管理人、またの名をコーヒーテイナー(@kazuma_tokuda)と申します

コーヒーは嗜好品、つまりは娯楽

「娯楽=エンターテイメント」

そう!「コーヒーとはエンタメ」なんです!

コーヒーテイメント のコンセプトは、

コーヒー情報と共にエンターテイメントを提供する

昔、珈琲屋でした

その時に感じたのは、コーヒーの味は多様であり、複雑」ということ。
当時は、自分で生豆から煎って、挽いて、淹れてました。

コーヒー豆の鮮度によっても味が違うし、豆の産地や農園、焙煎具合(浅煎り・中煎り・深煎り)、淹れ方(湯温・抽出する速さ)、飲み方(ブラック・砂糖とミルク)、などでもさらに違います。

そこで、「コーヒーをどうすれば美味しく飲めるのか?」と試行錯誤していました。

コーヒーショップによっては淹れ方の説明はあるが、ないところが多い

珈琲店によっては珈琲豆と一緒に「美味しいコーヒーの飲み方」という紙が同封されていたり、ホームページに記載されてたりします。ただ、記載している珈琲店は少ないです。

なので、結局我流の淹れ方になってしまい、その珈琲豆を最大限に美味しく淹れられているのか疑問が残ります。

コーヒーテイメントの始まり

そこで「ぼくがやるしかない!」と立ち上がったわけです。

コーヒーテイメントでは「コーヒー飲料」と「コーヒー豆」に分けて紹介をしていきます。

カテゴリに分けて、コーヒー飲料は「容器別・種類別・メーカー別」など。コーヒー豆は「焙煎度別・ショップ別・抽出別」などに分けてお伝えしていきたいと思います。
また、そのようなサイトが少ないので自分のために作ったという面もあります。

コーヒーの紹介の最後に「コーヒーなぞかけ」をしていますので、お粗末ですが楽しんでもらえると嬉しいです

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